Ablandador industrial para carnes de acero 110V│Skymsen

Un ablandador industrial para carnes le ayuda a que la carne sea suave y tierna, estos aparatos poseen varios cuchillos pequeños que hacen muescas sutiles en la carne. Estas muescas causan que el calor de la sartén cocine la carne uniformemente, con un resultado final de carne jugosa y tierna.
Otra ventaja de los ablandadores industriales de carne es que gracias a las muescas que hace en la carne, permite que los sabores de salsas y condimentos entran con más facilidad en el trozo de carne. Así, no solo mejora la textura de la carne, sino también el sabor.

Características:

• Ablandador con rodillos acoplados a la cubierta: extracción más segura y sencilla.
• Funciónamiento a baja velocidad.
• Con sistema de seguridad que impide su arranque accidental después de cualquier corte de energía.
• Desmontable, fácil de limpiar.
• Especial para carnicerias, restaurantes, hoteles, supermercados u otras cocinas industriales.
• Peso: 25kg.
• Capacidad de producción: Reblandece 400kg de carne por hora aproximadamente.

-Categoría: Equipos Carniceria.
-Subcategoría: Ablandadores de carne.
-Código: SK-ABS